Ingredientes:

01 colher de óleo
150g de camarão pequeno descascado
150g de presunto cortado em cubos
½ xícara de cenoura cortada em cubos
01 colher de azeite de oliva
04 ovos
04 xícaras de arroz branco cozido
½ xícara de cebolinha verde picada

Modo de preparo:
Coloque numa panela o azeite para esquentar.
Adicione os camarões. Puxe rapidamente, em seguida junte a cenoura e o presunto. Reserve. Numa frigideira aqueça o óleo.
Coloque os ovos batidos.
Mexa até que os ovos fiquem cremosos e cozidos.
Junte a cebolinha.
Acrescente as duas misturas ao Arroz cozido.
Sirva quente.

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